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如何選擇月餅？選擇月餅的方法
如何選擇月餅？選擇月餅的方法
選擇月餅的方法
適量吃：少量多樣，以品為主。月餅一次不宜多吃，最好不超過一個(gè)。可以和親朋好友分享不同口味的月餅，既慶祝節(jié)日、增進(jìn)友情，又不至于食用過量。不能用月餅代替正餐。月餅的營養(yǎng)成分遠(yuǎn)比不上正餐所提供的營養(yǎng)全面、均衡。
看標(biāo)簽：看名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號、QS標(biāo)志及生產(chǎn)許可證編號等。根據(jù)口味、喜好及健康情況選擇。
選品牌：不選三無產(chǎn)品，選擇正規(guī)廠家的產(chǎn)品。
合理存放：軟餡月餅中含水分較多，只能保存7到10天左右，硬餡月餅可保存1個(gè)月左右。不同品種的月餅保質(zhì)期不同，鮮肉月餅的保質(zhì)期只有1天，散裝的月餅不低于10天，盒裝月餅不低于25天。
因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。存放時(shí)，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去應(yīng)有的口味和特色。
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